マニュアルが存在しない

八釜屋にはマニュアルがありません。
ただし、紙のマニュアルが、ということです。
紙のマニュアルの代わりに「八釜屋 魂」という加盟店さん向けの専用ホームページがあります。必要な情報は、必要な時に、そこに見に来る、探しに来る、というスタイルをとっています。

なぜかというと、紙のマニュアルは扱いにくいのです。
かさばったり、どれが最新版かわからなかったり。ただでさえ忙しい飲食店のオーナーさんにマニュアルの整理整頓などさせるより、より良い商品を提供し続ける、サービスを向上し続ける、という方にエネルギーを使ってほしいと考えていますので。

ネット上のマニュアルが特に便利なのは検索機能ですね。キーワードを入れれば関連記事が一発で出てきます。私自身、確認したい情報はそこで検索するほどです。

ここまで読んだ飲食店オーナーさんの中に、え?コンピューター?苦手、、、。という方がたくさんいらっしゃることもよく知っています。たくさんの飲食店オーナーさんとかかわっていますので。でも大丈夫。八釜屋はPCスキルのサポートもしますよ。メールも見れなかった方が、今ではPCを使いこなすまでになっていらっしゃいますのでご心配なく。